SUŠENÉ MASO

Jerky a biltong neboli sušené maso je výživově bohatá svačinka do kanceláře, výborný parťák na výlety nebo také delikatesa na společné večery s přáteli u skleničky.

#ShowMore#

CO JE JERKY?

Tato superpotravina je nenáročná, nemusíš jí skladovat v lednici, stačí ve spižírně nebo batohu, kde vydrží i rok. Jerky nevyžaduje další úpravu, stačí otevřít balíček a užívat. 

kari moc kousku

Sušené maso neboli jerky je konzervované maso nejčasněji z hovězího, vepřového či zvěřinového masa. Samozřejmě lze vysušit i jiné druhy například nějakou exotiku: mořské plody, aligátora zkrátka cokoliv, co vás napadne. 

easy chilli hromadka

Sušení jerky je nejstarší technika úpravy jídla. Maso se sušilo proto, aby se mohlo po dlouhou dobu uchovávat bez chlazení. Původ slova jerky(/ˈdʒɝki/) pochází z kečuánštiny - výraz amerických indiánů. Jerky se mohou doslova přeložit jako sušené maso. Postupně se tento pojem přetvaroval na dnes známé jerky.
 

boston-public-library-RogrTvyW2DE-unsplash

Sušením se maso zbaví velkého množství vody. Nicméně výživové hodnoty zůstávají stále stejné. Sušené maso má vysoký podíl bílkovin a nízký obsah tuků. Nalezneme v něm také zástupce vitamínů a minerálů např. vitamín B2, zinek, železo a fosfor.

pepr kniha

Jerky je hotový produkt, který nevyžaduje žádnou další úpravu. Jerky se nejčastěji užívá jako svačina nebo delikatesa ke skleničce. Stačí balíček otevřít a svačinka, která tě na kopne, je na světě.

mexiko hory

Výborné pro kohokoliv, jelikož každý zná ten pocit, když se ti fakt nic nechce nebo nestíháš. Tak v tuto chvíli tě sušené maso zachrání. Navíc se vleze kamkoliv. Můžeš ho mít vždy po ruce.

Med-Hożüice 4

Jerky má jednoduché skladovací podmínky v temnu od 0 do 30 °C. Úplně bez starostí ho můžeš nechat v šuplíku, batohu, ve špajzu nebo pracovní tašce, kde sušené maso vydrží až 365 dní. Proto sušené maso má takovou oblibu ve světě.

CEB8FCB9-79D0-41B5-B68E-CCEA5B2D56C3

 

NEPLEŤTE SI BILTONG A JERKY

Jedná se totiž o dva odlišné způsoby sušení masa.
Biltong se zásadně suší ve větších kusech masa tzv. štangle, která se porcuje až po vysušení. Sušení je pomalé do maximální teploty 40 stupňů Celsia. A nesmí chybět ocet. Biltong pochází z Jižní Afriky. Výraz biltong se skládá se dvou slov - BIL a TONG. V doslovném překladu znamená: BIL - HÝŽDĚ, TONG - PROUŽEK, také jazyk. 
biltong

 

Jerky se ještě před samotným sušením nakrájí na tenké, menší plátky a nechají se uležet v připravené marinádě. Tato marináda většinou obsahuje sójovou a worcesterovou omáčku a směs koření. Ochutit jej můžeme prakticky jakkoliv. Fantazie se meze nekladou. Teplota sušení je okolo 70 - 80 stupňů Celsia. Doba sušení je samozřejmě kratší.

origino 3mexiko tri kousky

 BENEFITY SUŠENÉHO MASA

  • výživová svačinka
  • dlouhá trvanlivost
  • výborný zdroj bílkovin a energie 
  • hodí se ke každé příležitosti - na výlet, do práce, na párty, k televizi, po sportu
  • jednoduché skladování a příprava 
  • skvěle chutná

mexiko prkynko

Stránka 1 z 1 - 34 položek celkem

Cena

851397
1851397
399 KČ 42
Tip
Doprava zdarma
Golden edition
Vyprodáno
1 247 Kč bez DPH
1 397 Kč
427
399 KČ 37
Tip
Bestseller
Skladem
863 Kč bez DPH
967 Kč
421
399 KČ 54
669 Kč bez DPH
749 Kč
448
CHEDAR CHEESE
Tip
85 Kč bez DPH
95 Kč
2
399 KČ 41
Tip
892 Kč bez DPH
999 Kč
424
BEEF TERIYAKI
85 Kč bez DPH
95 Kč
8
MO meat chips saÄek mockUP PAPRIKA
Novinka
249 Kč bez DPH
279 Kč
390
MO Biltong pork 25 g
76 Kč bez DPH
85 Kč
21
BEEF MANGO and HABANERO
Tip
85 Kč bez DPH
95 Kč
4
MO jerky - beef jerky - příchuť Black beer
Tip
85 Kč bez DPH
95 Kč
380
Nový projekt (5)
Tip
76 Kč bez DPH
85 Kč
366
MO biltong 50 g pork
133 Kč bez DPH
149 Kč
22
HOV∑Z÷ KARI
85 Kč bez DPH
95 Kč
3
Final
254 Kč bez DPH
285 Kč
291
HOV∑Z÷ EASY CHILLI
85 Kč bez DPH
95 Kč
1
MEXICO
85 Kč bez DPH
95 Kč
6
MO jerky - beef - příchuť APA Beer
Tip
85 Kč bez DPH
95 Kč
377
MO biltong turkey 25 g
Tip
76 Kč bez DPH
85 Kč
12
HOV∑Z÷ PEPŁ
85 Kč bez DPH
95 Kč
9
HOV∑Z÷ ORIGINO
Tip
85 Kč bez DPH
95 Kč
7
MEDOVO HOŘČICOVÉ
Tip
85 Kč bez DPH
95 Kč
5
DEER ORIFINAL 25g (1)
Novinka
Dančí biltong - Original 25 g
Momentálně nedostupné
76 Kč bez DPH
85 Kč
436
DEER ORIFINAL 50g copy větší velikost 3
Novinka
Dančí biltong - Original 50 g
Momentálně nedostupné
133 Kč bez DPH
149 Kč
439
MO biltong garlic 25 g
76 Kč bez DPH
85 Kč
365
MO biltong garlic 50 g
133 Kč bez DPH
149 Kč
364
MO beef biltong 50 g
133 Kč bez DPH
149 Kč
363
MO jerky chilli mix
Chilli mix
Skladem
365 Kč bez DPH
409 Kč
433
CHILLI A LIME DEER
97 Kč bez DPH
109 Kč
10
DEER SEA SALT and PEPPER
97 Kč bez DPH
109 Kč
11
MO biltong turkey 50 g
133 Kč bez DPH
149 Kč
13
MO meat chips saÄek mockUP CHILLI
Novinka
249 Kč bez DPH
279 Kč
393
MO meat chips saÄek mockUP CHILLI
Novinka
129 Kč bez DPH
145 Kč
396
MO meat chips saÄek mockUP PAPRIKA
Novinka
129 Kč bez DPH
145 Kč
387
zero sugar final
469 Kč bez DPH
525 Kč
430
Doprava zdarma
Doprava ZDARMA
od 1 400 Kč máte u nás dopravu ZDARMA.
Peníze zpět
Peníze zpět
Pokud nebudete spokojeni, garantujeme vrácení peněz.
Rychlé doručení
Rychlé doručení
Objednávky vytvořené do 11:00h (po-pá) odesíláme ihned!